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Martinborough Vineyard / マーティンボロー・ヴィンヤードNZピノの素晴らしさを世界に知らしめたパイオニア今日、世界的に高い評価を得るニュージーランド産ピノ・ノワールのパイオニアがマーティンボロー・ヴィンヤードだ。1979年、モンタナの依頼を受けて国立土壌局が実施した調査でブルゴーニュとの気候的・土壌的類似性が認められ、その調査を担当したデレック・ミルヌ博士が、80年、ワイララパのサブリージョンであるマーティンボローにワイナリーを設立した。1997年、ロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジで世界で最高のピノ・ノワールに贈られるブシャール・フィンレイソン・トロフィーを獲得。ニュージーランド、とりわけマーティンボローにおけるピノ・ノワールの質の高さを世界的にアピールすることに成功した。現在のつくり手は、ポール・メイソン氏。2004年からワイナリーに着任し、ワインメーカーとしては2007年から前任のクレアから引き継いでいる。今日、ワイナリーは環境マネジメントシステムのISO14001を取得し、環境に負荷のかからないブドウ栽培、ワイン醸造を行っている。ピノ・ノワールで知名度を得たワイナリーだが、シャルドネ、ピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリングなどの品種から造られるワインもきわめて秀逸。主力のピノ・ノワールの醸造は以下の通り。手摘みされた葡萄を全体で3週間程かけて発酵醸造するが、その際の酵母は自然酵母。ヴィンテージによって差があるが10~40%の全房を使用する。発酵前の低温浸漬は13~14℃で1週間ほど。続いてアルコール発酵に1週間。その後、発酵後の浸漬を1週間行う。この発酵後の浸漬は酒質にストラクチャを引き出すのに重要だ。その間、ピジャージュは1日1回だが、発酵のピーク時は必要なら1日3回行う事もある。新樽比率はテ・テラで10~15%、ピノ・ノワールのキュヴェで20~25%。ワイナリーではトップキュヴェのピノ・ノワールの下に、テ・テラと名のついたピノ・ノワールも造っており、こちらはスクリューキャップということもあって若いうちから楽しめるカジュアルなスタイルになっている。【送料無料商品についてのご注意】送料本体が無料となります。クール(冷蔵)便でお届けをご希望の場合、クール代()が別途必要となります。NZピノの素晴らしさを世界に知らしめたパイオニアが手掛ける、若いうちから楽しめるカジュアルなスタイルの「テ・テラ」紅白セット!今日、世界的に高い評価を得るニュージーランド産ピノ・ノワールのパイオニアがマーティンボロー・ヴィンヤードだ。1979年、モンタナの依頼を受けて国立土壌局が実施した調査でブルゴーニュとの気候的・土壌的類似性が認められ、その調査を担当したデレック・ミルヌ博士が、80年、ワイララパのサブリージョンであるマーティンボローにワイナリーを設立した。今日、ワイナリーは環境マネジメントシステムのISO14001を取得し、環境に負荷のかからないブドウ栽培、ワイン醸造を行っている。トップキュヴェのピノ・ノワールの下に、テ・テラと名のついたピノ・ノワールも造っており、こちらはスクリューキャップということもあって若いうちから楽しめるカジュアルなスタイルになっている。「テ・テラ ソーヴィニヨン・ブラン」は、ソーヴィニヨン・ブランのピュアな品種特性を表現した1本。パッション・フルーツのトロピカルなアロマが広がり、生き生きした酸味と柔らかな果実味が組み合わさり、バランスに優れた飲み心地。青草のような未熟な印象はなく、フルーティなフィニッシュ。Martinborough Te Tera Sauvignon Blancマーティンボロー テ・テラ ソーヴィニヨン・ブラン生産地:ニュージーランド ワイララパ マーティンボロー原産地呼称:GI. MARTINBOROUGHぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%アルコール度数:13.0%味わい:白ワイン 辛口「テ・テラ・ピノ・ノワール」は、ホーム・ブロック、アレクサンダーズ、モイ・ホール、フレイターズ・ロードの各区画のうち、比較的樹齢の若い樹から造られる(クローンは115、667、5、エイブル、777)。よく熟したチェリーやラズベリーなど赤い果実のアロマが華やかに香り、味わいもソフトでフルーティ。(93+ WINE ORBIT)Martinborough Te Tera Pinot Noirマーティンボロー テ・テラ ピノ・ノワール生産地:ニュージーランド ワイララパ マーティンボロー原産地呼称:GI. MARTINBOROUGHぶどう品種:ピノ・ノワール 100%アルコール度数:13%味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ【ご注意】送料無料セット商品の同梱本数について通常サイズ 750ml ボトルドライ便 12本クール便 9本まで、1口で、同梱可能です。送料無料セット商品に他のワインを同梱する場合は、同梱可能本数の上限にご注意ください。セット商品の場合、注文時の個数が1でカウントされてしまうため、セット商品に他のワインを同梱する場合に、1口の上限本数を超えてしまう場合がございます。送料無料セットの場合、1口分の送料が無料となります。1口分の同梱可能本数を超えた場合、ご購入後、店舗での確認時に、必要口数の送料を追加させていただきます。
7件のカスタマーレビュー
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ゆうまさん
Verified Buyer
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りょうさん
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デザインも機能も申し分なく、【送料無料】6本セット マーテ…は本当におすすめです。
みなとさん
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だいきさん
International Shopper
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なつみさん
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ゆりえさん
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"とても満足しています"
思っていた以上に使いやすく、毎日活用しています。【送料無料】6本セット マーテ…は買って正解でした。
なつみさん
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